♧さつまいもと鶏肉の甘辛煮♧

★asaminko★
★asaminko★ @cook_40247099

醤油の辛さでさつまいもの甘みを引き立たせ、鶏肉で出汁が出るので大人から子供までパクパク食べれるメニューだと思います♪
このレシピの生い立ち
簡単にできるメニューを作りたくて(´ー∀ー`)

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材料

2人分
  1. さつまいも 1/2個
  2. レンコン 150g
  3. 鶏肉 250g
  4. ★水 150mg
  5. ★醤油 50mg
  6. ★酒 20mg
  7. ★みりん 20mg
  8. ★砂糖 スプーン3杯くらい

作り方

  1. 1

    レンコンとさつまいもをいちょう切りにし、水に5分ほどつけとく。
    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★を混ぜあわせとく。
    (分量はお好みで調整してください)

  3. 3

    フライパンに油をしき温まったら、鶏肉を焼き色つくまで炒める。
    その後、レンコンとさつまいも入れて★を入れて煮詰める。

  4. 4

    。。。それだけで完成です( °Д° )

コツ・ポイント

★の分量は適当です(笑)
すべて混ぜた時に味を確かめ、調整しながら好みの味に仕上げてください。
煮詰めるから少し薄味がいいかも!!

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レシピ作者

★asaminko★
★asaminko★ @cook_40247099
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料理初心者です。仕事復帰予定の産休中!!今のうちに少しでも簡単にできるメニューの習得、頑張ります♪
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