◇にんじんとザーサイのサラダ
marimo6674 @cook_40196771
にんじんが苦手でもおいしいと言わせてしまう!!
味付けザーサイとにんじんの相性が最高!!
簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
ザーサイ瓶詰を安売りしているときに買い貯め。
なんといってもにんじんとの相性が抜群。味が濃いので食べ過ぎ注意!!
水菜を加えたり、焼き肉+サンチュに加えても美味しい!!
◇にんじんとザーサイのサラダ
にんじんが苦手でもおいしいと言わせてしまう!!
味付けザーサイとにんじんの相性が最高!!
簡単でおいしい!
このレシピの生い立ち
ザーサイ瓶詰を安売りしているときに買い貯め。
なんといってもにんじんとの相性が抜群。味が濃いので食べ過ぎ注意!!
水菜を加えたり、焼き肉+サンチュに加えても美味しい!!
作り方
- 1
バットに☆鶏肉を並べて☆酒をかける。電子レンジ500Wで5分温める。
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- 2
途中で裏返して、偏りがないようにまんべんなく熱が通るように。やり過ぎると固くなるので途中で確認する。
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- 3
ザーサイを細く切る。瓶に残った、汁も捨てずに全部使う。
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- 4
にんじんをしりしり器で細く切る。
-
- 5
ザーサイ、にんじんを混ぜてごま油をかける。
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- 6
☆鶏肉を冷ましてから細く割く。しっかり熱が通っていることを確認してね。筋は除く。浸した☆酒は使わず捨てる(生臭いので)
-
- 7
ザーサイ、にんじん、鶏肉を混ぜてできあがり。
保存: 冷蔵庫で1週間 -
コツ・ポイント
・鶏肉にきちんと熱を通すこと。
・しりしり器(沖縄料理で有名:1,000円～2,000円)を使うと早い、便利!!
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簡単♡ごま油でザーサイと茹で鶏のサラダ 簡単♡ごま油でザーサイと茹で鶏のサラダ
調味料は胡麻油だけですが、ザーサイからもいい味が出ています☆少し時間が経つとしんなりして美味しいですよ♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19574934
