スーパーで売ってるスポンジの素を使いました。クッキングシートを敷いた天板に流しオーブン170度10〜20分。

焼きあがったスポンジはラップをして粗熱をとる

ラップをとると表面の焼き目が剥がれました。剥がれなくても良いですが。

生クリームといちごを乗せてクルッと巻く。