鶏肉＆長ネギの味わい塩焼きそば
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鶏とネギの風味を生かした焼きそばです。鶏肉と長ネギを塩・胡椒で炒め、鶏ガラスープの素で味つけをします。
このレシピの生い立ち
●焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●シンプル●鶏肉の麺つゆ＆しょう油焼きそば
→レシピID : 18761032
●あっさりやさしい●鶏肉の塩焼きそば
→レシピID : 18403723
鶏肉＆長ネギの味わい塩焼きそば
鶏とネギの風味を生かした焼きそばです。鶏肉と長ネギを塩・胡椒で炒め、鶏ガラスープの素で味つけをします。
このレシピの生い立ち
●焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●シンプル●鶏肉の麺つゆ＆しょう油焼きそば
→レシピID : 18761032
●あっさりやさしい●鶏肉の塩焼きそば
→レシピID : 18403723
作り方
- 1
□鶏肉は薄切りに。
□長ネギは約1cm幅の斜め切りに。 - 2
●フライパンにごま油を入れ温める。
●鶏肉・長ネギを入れる。
●塩・胡椒を加えて炒める。 -
- 3
●鶏肉表面に焼き色が付いたら、焼きそばを入れる。
●鶏ガラスープの素、白ワインを加え蒸し焼きにする。 -
- 4
●混ぜあわせて器にとる。
●青のり、スプラウトをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
△スプラウトはお好みでどうぞ。ネギの小口切りなどもいいと思います。
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