きんぴらごぼう
ku～kitchen @cook_40212588
七味がピリッときいて、甘辛い味がご飯にぴったり！
(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
実家でもよく食べていたので、自分なりにレシピを起こしました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにし、水にさらす。
-
- 2
にんじんを３㎝くらいの千切りにする。
-
- 3
しょうゆ、砂糖、酒、みりんを合わせておく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒める。
-
- 5
ごぼうとにんじんがしんなりしてきたら、合わせておいた調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
-
- 6
七味とうがらしといりごまを絡めて完成！
-
コツ・ポイント
最後にごま油をプラスしても、風味よく仕上がります♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19577301
