きのことブロッコリーのにんにく炒め

きわっちママ
きわっちママ @cook_40224263

適当でOK! どんなきのこでもOK!きのこをたくさん使ってください^_^
このレシピの生い立ち
付け合わせとして、考えました。冷蔵庫にあるもので^_^;

きのことブロッコリーのにんにく炒め

適当でOK! どんなきのこでもOK!きのこをたくさん使ってください^_^
このレシピの生い立ち
付け合わせとして、考えました。冷蔵庫にあるもので^_^;

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人〜
  1. しめじブナピー 1房
  2. まいたけ 1房
  3. ブロッコリー 半房
  4. にんにく 1かけ〜
  5. オリーブオイル 適量
  6. 適量
  7. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさにする。ブロッコリーも食べやすい大きさにして、レンジ600wで2分加熱する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを弱火でじっくりと炒める。

  3. 3

    2にブロッコリーを入れてしばらく炒める。ブロッコリーを一つ取り出して、茎の硬さを確認。よければ、きのこを入れ炒める。

  4. 4

    塩で調味。仕上げに粉チーズを適量ふる。

コツ・ポイント

にんにくをじっくりと加熱して、オリーブオイルににんにくの風味をうつすのがポイント。
味の濃さは塩でお好みに。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
きわっちママ
きわっちママ @cook_40224263
に公開
かなりズボラな二児のママです。分量を細かく量ったりすることが苦手…簡単でおいしいものを作ることが目標!
もっと読む

似たレシピ