大根ひじき入りレモンマスタードサラダ

みーちゃん33
みーちゃん33 @cook_40137038

レモン風味が爽やかに口いっぱいに広がります♪ひじきで鉄分補給にも(^.^)
このレシピの生い立ち
大根のさっぱりしたサラダが食べたくて、酢の変わりに爽やかにレモンとマスタードを組み合わせてみました(^.^)

大根ひじき入りレモンマスタードサラダ

クック704KLA☆'s cooksnap of when they made 大根ひじき入りレモンマスタードサラダ.
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レモン風味が爽やかに口いっぱいに広がります♪ひじきで鉄分補給にも(^.^)
このレシピの生い立ち
大根のさっぱりしたサラダが食べたくて、酢の変わりに爽やかにレモンとマスタードを組み合わせてみました(^.^)
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材料

２～３人分
  1. 大根 ５cm位
  2. 玉葱 中１/２個
  3. 塩 小さじ１/２
  4. ひじき（水戻し不要缶詰め） １缶
  5. ツナ缶 １缶
  6. ☆砂糖 小さじ１
  7. ☆レモン果汁 小さじ３
  8. ☆醤油 小さじ３
  9. ☆オリーブ油 小さじ２
  10. ☆粒マスタード 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    大根と玉葱を千切りにします。
    塩を加え２～３分おき水を絞ります。

  2. 2

    １へ、ツナとひじきを加え混ぜます。

  3. 3

    ☆を全て混ぜ合わせ、２と和えれば完成です。

コツ・ポイント

大根と玉葱を合わせてから塩を加え水分を切ること。
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2016.5月キッチン開設❣福島県会津若松市在住、ネコ好き(ΦωΦ)お菓子や料理を作る食べるが大好き♡働きながらも自分のレパートリーを広げようと日々努力の毎日です(笑)いかにして時短料理に磨きをかけるか悩む日々…家族の喜ぶ笑顔を力に自分磨きですね☆
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