時短！豚肉とレタスのバタぽん炒め！-レシピのメイン写真

時短！豚肉とレタスのバタぽん炒め！

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怪獣のおかん23
怪獣のおかん23 @cook_40249198

メインにピッタリ☆子供も大人も大好き★
ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
レタスをサラダ以外に使用出来ないかな？と思い作ってみました！

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 300g
  2. レタス 3分の1
  3. バター 大さじ1
  4. ポン酢 大さじ3
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり
    食べやすい大きさにして置いておきます

  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切り
    フライパンに油をしき
    火をつけないで豚肉をフライパンに入れます

  3. 3

    弱火の強で豚肉を炒め
    火が通れば塩コショウをします
    そして、レタスを入れて
    1分～2分程度炒めます

  4. 4

    そこにバターを入れ
    まんべんなく炒め、バターが溶けたら
    ポン酢を入れ30秒位炒め
    お皿に盛って完成です！

コツ・ポイント

火は強すぎると
バター、ポン酢が焦げてしまうので
できる限り弱火で炒めて下さい！

ブラックペッパーを使うと
アクセントにもなりますよ！！

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怪獣のおかん23
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