作り方
- 1
ぶなしめじをほぐして、エリンギとナスは薄切り。
- 2
ほうれん草は4-5センチくらいに切っておく。ベーコンも一口大に切る。
- 3
ベーコンをフライパンに入れる
- 4
焼けたらぶなしめじとナスとエリンギを入れて少し炒める
- 5
フライパンの中央を開けてオリーブオイルを小さじ1から2たらして混ぜる
塩コショウを混ぜ入れる - 6
火が通ったら、ほうれん草投入
- 7
醤油をフライパンにひと回しして出来上がり
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