かぼちゃの簡単巾着スイーツ

めいな @meinaa
かぼちゃをレンジでチンて、潰しながら味付けし、ラップできゅっと茶巾包みしたら完成。簡単に作れるデザートです。
このレシピの生い立ち
家族がかぼちゃをなかなか食べてくれないので、この茶巾を考えました。
作り方
- 1
かぼちゃを5ミリ幅に切り、さらに2~4等分にする。(同じ大きさに揃うように)
- 2
ボールに1のかぼちゃを入れ、塩を入れてサッと混ぜる。軽くラップをおして、レンジで600W・10分チンする。
- 3
2にバター・砂糖を入れ、フォークでかぼちゃを潰しながら滑らかな状態にする。多少つぶつぶ残ってよい。
- 4
3を8等分し、ラップ(ミニタイプ)の中心にスプーンでのせて茶巾に絞る。
- 5
余熱がとれたら、ラップを外して皿に盛る。
コツ・ポイント
かぼちゃが熱い状態で必ず潰すこと。かぼちゃによって甘さが違うので、砂糖はお好みの分量にして下さい。
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