更に簡単！人参と鰹節のチーズチヂミ♡
1人ランチに最高です♡お家にある食材で、栄養たっぷりのチヂミです！余りがちなマスタードを使ってタレにするととっても美味♡
このレシピの生い立ち
人参たっぷりのチヂミが食べたくて、簡単に作ってみました♡ジャガイモの千切りや、ネギなどを入れても美味しいと思います！
更に簡単！人参と鰹節のチーズチヂミ♡
1人ランチに最高です♡お家にある食材で、栄養たっぷりのチヂミです！余りがちなマスタードを使ってタレにするととっても美味♡
このレシピの生い立ち
人参たっぷりのチヂミが食べたくて、簡単に作ってみました♡ジャガイモの千切りや、ネギなどを入れても美味しいと思います！
作り方
- 1
人参をがんばって千切りにします！
塩を適量ふって全体に混ぜて15分くらいおきます。しんなりしてきたら水気をよく絞ります♡ - 2
鰹節をパックごとモミモミして細かくしてから、絞った人参に加えて混ぜます。ゴマは指で、ひねりながら加えてこちらも混ぜます。
- 3
小麦粉を入れて混ぜます、水を入れて更に混ぜて、チーズを加えて、さっくり混ぜます。
-
- 4
お好きな油をフライパンで温め、半量を均一の厚さに広げます。弱火で5分くらい焼きます。
いい焼き色がついてきたら返します -
- 5
中火で3分くらい焼き、こちらもいい焼き色がついたら、完成です！
ちょっと焦げ目が付いてた方がカリカリで、私は好きです。 - 6
半量も同じように焼きます。
2枚くらいは1人で食べられちゃいます。お腹いっぱいになりますが、、、^_^;
- 7
そのままでも味が付いているので、美味しく食べられますが、マスタードもしくはマスタードにポン酢をちょっと混ぜたもので♡
-
- 8
アツアツがもちろん美味しいですが、冷めても美味しいです♡
コツ・ポイント
小麦粉とお水の量は、混ぜながら、調整してください。チーズをたくさん入れると、小麦粉やお水をあんまり入れなくてもまとまります。
ゴマはもっとたっぷりでもよいかもしれないです♡
栄養たっぷりで、嬉しくなります！
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