ありもので簡単♪ご飯が進む♪納豆和え♪

MonmonCafe
MonmonCafe @cook_40247177

子供も大好き♥保育園の給食でも人気のレシピです!
これがあればご飯も進む~( ‘ч’ )
栄養もたっぷりですよっ
このレシピの生い立ち
保育園で人気の給食レシピ。家でも簡単に出来るので母から教わりました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. にんじん ½本(100㌘)
  3. えのき ½本(100㌘)
  4. 挽き割り納豆 2パック
  5. 納豆のたれ 付属分
  6. 醤油 大さじ2
  7. かつお節 15g

作り方

  1. 1

    にんじんは細かく千切りし、ほうれん草は1.5~2㌢幅に切り、えのきは1㌢幅に切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に、にんじん→えのき→ほうれん草の順に
    茹でていきます。

  3. 3

    茹で上がったら、水で冷やし
    水気を切り、ボウルに入れる。

  4. 4

    3のボウルに挽き割り納豆、醤油、
    かつお節を入れて混ぜ合わせます。
    (挽き割り納豆に付いているタレは
    入れてOKです。)

  5. 5

    完成!
    そのままで食べても美味しいけど、ご飯にかけて食べるのもおすすめ。

コツ・ポイント

工程3で混ぜ合わせる時に味見をし、お好みで醤油の調節をして下さい。

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レシピ作者

MonmonCafe
MonmonCafe @cook_40247177
に公開
ほぼ毎日見てるほどクックパッド大好きです( *˙˙*)皆さんのとっても美味しそうなレシピに憧れます!!母が給食の調理師なので、自分も料理上手くなりたい( •̀ω•́ )
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