ご飯がススむ♡ナスの照り焼き
あややむら @cook_40147434
濃い目の味付けでご飯がどんどん食べられちゃう、主菜にもなる１品です。
このレシピの生い立ち
お肉や魚を照り焼きにする要領で野菜の照り焼きにしたらご飯がススむおかずになると思い、考えました。
ご飯がススむ♡ナスの照り焼き
濃い目の味付けでご飯がどんどん食べられちゃう、主菜にもなる１品です。
このレシピの生い立ち
お肉や魚を照り焼きにする要領で野菜の照り焼きにしたらご飯がススむおかずになると思い、考えました。
作り方
- 1
ナスを斜めに大き目に切り、片栗粉をまぶす。
●の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、強めの中火でナスを焼く。
途中、様子を見ながら裏返す。 - 3
ナスがしなっとしてきたら火を弱め、●を入れて全体に絡めて完成。
- 4
お好みでゴマ、ネギをかけてください。
コツ・ポイント
お好みで盛り付け時にネギを散らしてもよいです。
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