栄養満点(^^) 切り昆布の煮物 *☻*
SARY☻カンパニー @cook_40175986
ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な千切り昆布(北海道福島町名産)の煮物です♡。
家族のお弁当にも最適な一品です*☻*。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんからお土産で頂いたので、
早速、調理してみました( *´艸)( 艸｀*)。
アプリでひらく作り方
- 1
①切り昆布をぬるま湯で戻す♩。
(5〜10分。) -
- 2
②切り昆布の水を切る♩。
人参、さつま揚げは短冊切りに。 -
- 3
③フライパン(鍋)を熱し、人参を炒める♩。
-
- 4
④さつま揚げを追加し、混ぜる♩。
-
- 5
⑤切り昆布を加え、軽く炒める♩。
-
- 6
⑥★を入れ混ぜる♩。
-
- 7
⑦蓋をし、7〜8分煮る(^_^)。
-
- 8
⑧全体を混ぜて出来上がり♡。
-
コツ・ポイント
煮込み過ぎないように気をつける♩。
蓋をして煮込む際、途中、何度か混ぜて味を全体に馴染ませるようにしました(^^)。
リアクション
レシピ作者
基本、料理は好きです*☻*。リスペクトするのは実家の母。 仕事と家庭の両立、頑張ります!!! 大雑把なタイプの私(*_*)若干、目分量＋自分の感覚で作ってしまいレシピの分量に「だいたいこのくらいだったかな？」とちょいちょい矛盾があるかもです★ あしからず(^^;;
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