ばら寿司

kacyan1
kacyan1 @cook_40078700

簡単ばら寿司♪
「トップ10入り」ありがとうございました

このレシピの生い立ち
急にちらし寿司を食べたくなったので、あり合わせで作りました。

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材料

  1. 具財例
  2. 人参(千切り) 1本
  3. 蓮根(いちょう切り) 適量
  4. 椎茸(千切り) 6個
  5. うす揚げ(千切り) 1枚
  6. 調味料
  7. 200cc
  8. 砂糖 大さじ2杯
  9. みりん 大さじ2杯
  10. だし醤油 大さじ2杯
  11. 醤油 大さじ2杯
  12. 寿司飯
  13. 寿司飯 レシピID : 17956327
  14. トッピング例
  15. 薄焼き卵(千切り) 3個分
  16. きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    野菜をカットする。

  2. 2

    鍋に根野菜と水を入れ、
    沸騰したら
    椎茸、うす揚げを入れ、
    砂糖
    みりん
    だし醤油
    醤油を加える

  3. 3

    煮汁が少なくなったらザルにあげ、
    寿司飯に混ぜる。

  4. 4

    好みでトッピングする。
    きゅうりはたて塩に漬け暫くおきギュと搾る

  5. 5

コツ・ポイント

【薄焼き卵】
溶き卵3個、砂糖大さじ1/2杯、出し醤油大さじ2杯

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レシピ作者

kacyan1
kacyan1 @cook_40078700
に公開
ヤフーレシピより移行してきました。ヤフーレシピでの公開レシピを手直しし、少しずつ再UPしていきたいと思ってます。
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