正月で余ったもちで、もちマルゲリータピザ

Shinkwr @cook_40080680
フライパンでできるジャパニーズクリスピーなもちマルゲリータ。
このレシピの生い立ち
お正月にもちが余ったので。タイトル通りです(笑)
正月で余ったもちで、もちマルゲリータピザ
フライパンでできるジャパニーズクリスピーなもちマルゲリータ。
このレシピの生い立ち
お正月にもちが余ったので。タイトル通りです(笑)
作り方
- 1
材料はこんな感じです。ベーコンやソーセージなど、お好みでどうぞ。
- 2
ケチャップとバジルペーストを混ぜてピザソースを作ります。普通のピザソースを使ってもいいです。
- 3
まぜまぜ・・・。よし!
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でもちを焼きます。
- 5
たまに裏返しながら、焦がさないように。
- 6
焼けると膨らんでくるので、木製スプーンなどで潰しつつ広げます。
- 7
ペタペタと。フライパンの丸みを使いながらマルゲリータっぽく薄く伸ばしましょう。
- 8
ピザソースを塗ります。火は弱火にしたまま。
- 9
とろけるチーズを並べます。
- 10
フタをして、チーズがとろけるまで弱火にかけます。
- 11
チーズがとろけたら、出来上がり!
- 12
温かいうちに頂きます。
コツ・ポイント
もちを薄く潰し広げると、軽くサクサクになってウマいです。
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