ごぼうと大根とベーコンの塩バタ醤油
ちゃむむ。 @cook_40131076
塩＋バター＋醤油の黄金コンビでご飯がすすみます^^
このレシピの生い立ち
きんぴらに飽きたので、違う味付けでごぼう大根を食べたくて♪*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
大根とベーコンを短冊切りにする。
にんにくはみじん切り。 -
- 2
ごぼうはスライサーで薄切りし10分ほど水にさらす。水を捨てもう一度水にさらし、5分程おき水を捨て、よく水切りしておく。
-
- 3
醤油はこれを使用しています^^
クレジーソルトは穴のあいていない方の口で使用☆ -
- 4
フライパンにオリーブオイルを少量たらし、にんにくとベーコンを炒める。
-
- 5
にんにくの香りがたって来たらごぼうを入れる。
-
- 6
ごぼう全体に油が回ったら大根も入れ、大根の色が変わるまで炒める。
-
- 7
バターを入れクレジーソルトを振りかけ、全体に馴染ませたら醤油も入れる。
-
- 8
ブラックペッパーで味を整え完成＼(^^)／
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