小松菜納豆[こまつなっとう]

アロハ55 @cook_40054264
子供が苦手な小松菜に大好きな納豆を混ぜたら、大好物に変身♪離乳食にも。
このレシピの生い立ち
鉄分カルシウムたっぷりの小松菜を子供達にどう食べさせようかな〜と考えていて生まれました。
作り方
- 1
小松菜を洗い、シリコンスチーマーなどに入れて600wで2〜2分半チンする。粗熱をとって水気を絞り、刻む。
- 2
もう一度水気を絞り、ボウルに納豆とタレを入れてよく混ぜ、小松菜をあえたら出来上がり。
- 3
アレンジ1:冷や奴のトッピングに♪
- 4
アレンジ2:ちくわを加えて食べ応えup♪
- 5
アレンジ3:ちょっとだけ余ったので卵焼き。
コツ・ポイント
小松菜は刻んでからもう一度水気を絞ると納豆を入れた後もシャバシャバになりません。
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