小松菜の納豆和え

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

納豆で血管○野菜を混ぜてビタミン・ミネラル補給!
このレシピの生い立ち
別府大学と共同考案のMY HEALTHY RECIPEに掲載!

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. 納豆のたれ 2個
  3. 小松菜 2茎
  4. 薄口しょうゆ 2g

作り方

  1. 1

    小松菜をゆで3~4cm幅に切る。納豆はたれと混ぜ合わせる。

  2. 2

    小松菜を薄口しょうゆで和える。

  3. 3

    1.と2.を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

納豆のナットウキナーゼは血管での血栓をできにくくするといわれます。エネルギー89Kcal、食物繊維3.5g

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レシピ作者

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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