ジャガイモのじゃこ炒め
くれちび @cook_40250132
思い立ったらすぐできる！
お弁当にもお酒のアテにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモの作り置きおかずを考えていたときに、冷蔵庫に残っていたじゃこと大量の納豆のタレ(我が家では納豆のタレは子供と半分こです、一袋は多いので)を合わせて炒めると、いい味になりました。 濃いめに味がついたらお弁当にもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを拍子切りにする。
お水にさらさない方がもっちり感が残ります。 - 2
ゴマ油を熱し、ジャガイモを弱火でゆっくり炒める。
- 3
じゃこを加え、さらに炒める。
- 4
納豆のタレを全体的にからめて、ジャガイモがしんなりしたらできあがり。
少し、芯が残るくらいでもおいしい！
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