干し貝柱ときのこの炊き込みご飯

築野食品こめ油 @tsunogroup1947
貝柱ときのこの味がたっぷりの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき10月11日和歌山放送で放送ました。貝柱ときのこの味がたっぷりの炊き込みご飯です。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
米は洗い、Aと干し貝柱を入れ30分おく。
- 2
まいたけは小房に分け、生しいたけは細切り、えのきたけは半分に、にんじんはせん切りにし、1に入れ普通に炊く。
- 3
炊き上がったら三つ葉のザク切りを混ぜる。
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