基本のキ☆高野豆腐の含め煮
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081
基本の高野豆腐☆甘いおだしが染みて美味しいよ
お母さんの味☆定番和食のひとつ☆お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
昔ながらの基本の味☆覚え書きかねて分量計測☆
基本のキ☆高野豆腐の含め煮
基本の高野豆腐☆甘いおだしが染みて美味しいよ
お母さんの味☆定番和食のひとつ☆お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
昔ながらの基本の味☆覚え書きかねて分量計測☆
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻し
水気を絞り食べやすい大きさに切る。 - 2
人参は5mmくらいの輪切り
お好みで花型で抜く。
しめじは石突を切りほぐす。 - 3
鍋に煮汁の材料をいれ沸いたら、人参と高野豆腐をいれて落し蓋をする。
- 4
7分ほど煮たら、しめじと冷凍枝豆を入れて2分ほど煮て完成。
コツ・ポイント
✻薄口醤油が無い場合↓
(濃口醤油大さじ1+塩小さじ1/2)
✻しめじは他のきのこでも◎
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19584701
