基本のキ☆高野豆腐の含め煮

基本のキ☆高野豆腐の含め煮-レシピのメイン写真

基本のキ☆高野豆腐の含め煮

ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

基本の高野豆腐☆甘いおだしが染みて美味しいよ
お母さんの味☆定番和食のひとつ☆お弁当にも♫
このレシピの生い立ち
昔ながらの基本の味☆覚え書きかねて分量計測☆

基本の高野豆腐☆甘いおだしが染みて美味しいよ
お母さんの味☆定番和食のひとつ☆お弁当にも♫
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昔ながらの基本の味☆覚え書きかねて分量計測☆

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ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

基本の高野豆腐☆甘いおだしが染みて美味しいよ
お母さんの味☆定番和食のひとつ☆お弁当にも♫
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昔ながらの基本の味☆覚え書きかねて分量計測☆

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材料

高野豆腐 2枚
人参小1/2本
きのこ類少々
冷凍枝豆少々
【調味料】
水 300cc
和風だしの素小さじ1
酒大さじ2
砂糖大さじ2
薄口醤油大さじ2
みりん大さじ1/2

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作り方

1

高野豆腐を水で戻し
水気を絞り食べやすい大きさに切る。
2

人参は5mmくらいの輪切り
お好みで花型で抜く。
しめじは石突を切りほぐす。
3

鍋に煮汁の材料をいれ沸いたら、人参と高野豆腐をいれて落し蓋をする。
4

7分ほど煮たら、しめじと冷凍枝豆を入れて2分ほど煮て完成。

コツ・ポイント

✻薄口醤油が無い場合↓
(濃口醤油大さじ1+塩小さじ1/2)
✻しめじは他のきのこでも◎

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ゆきんこ❇❇ @cook_40022081

2019/03/16 00:56に公開

たくさんの“つくれぽ”ありがとう♫ 2019/03/05☪ ·̩͙リニューアルオープン✻古いレシピの写真挿し替え分量やコツ･ポイントの見直しをしました。作りやすくて見た目も美味しい！新しいレシピもどんどんアップ予定デス♫よかったらお試しくださいね☻

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このレシピのキーワード

枝豆キノコにんじん高野豆腐酒

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