作り方
- 1
鰯を適量取り出しほぐします
卵焼きの要領で先ず最初に卵を焼きその上に鰯をのせます - 2
くるくるっと卵を巻いて行き後は卵焼きの要領で仕上げます
コツ・ポイント
鰯を入れ過ぎると巻きにくくなるので注意して下さい。卵にマヨネーズを少し入れるとふわっと仕上がります
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