きゅうりはスライサーで薄く切る。切ったら、お塩を振り、5分くらい放置して水気をだして、絞っておく。

ジャガイモは半分に切って、蒸す。あら熱が取れたら皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

ミニトマトは半分に切る

キュウリ、ジャガイモ、ミニトマトをボールに入れ、お酢を振りかけて、さっくり混ぜて、5分くらい放置します。

5分経過したら、胡椒とマヨネーズを入れて、混ぜる。

最後にクレージーソルトで味を調整する。