作り方
- 1
アスパラ、えのき、にんじんは適当な大きさに切る。
- 2
鍋に水と野菜、鶏ガラ顆粒だしを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 3
塩で味を調えたら、沸騰させて、卵を溶き入れる。完成。
コツ・ポイント
★簡単に作るなら野菜やきのこは全部一緒に入れてOK。アスパラの食感を楽しみたいなら、沸騰した後に入れます。
【1食分:エネルギー 53 kcal、食塩相当量 1.3 g、野菜&きのこ量 35 g】
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