キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き
あくび＊ @cook_40151032
生の具を包んで揚げるだけの簡単春巻き♪
ヘルシーなのに美味しくて子供も大人も大好きレシピです(❛ᴗ❛人)♥
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とキャベツを美味しく食べたくて♪
キャベツと鶏むね肉の簡単春巻き
生の具を包んで揚げるだけの簡単春巻き♪
ヘルシーなのに美味しくて子供も大人も大好きレシピです(❛ᴗ❛人)♥
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とキャベツを美味しく食べたくて♪
作り方
- 1
キャベツは少し太めの千切りに切る。
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- 2
ネギは3センチ位のななめ切り。
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- 3
鶏むね肉は薄くそじ切りにしてから千切りに。
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- 4
1〜3の切った材料と塩、ごま油、片栗粉をビニール袋に入れて全体が混ざるようにシャカシャカ。
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- 5
春巻きの皮で巻いていきます。縁に＊を混ぜたものでくっつけておきます。
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- 6
150度位の油で4〜5分上下をかえしながら揚げる。最後は180度位に温度を上げてキツネ色にカラッと♪
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- 7
お好みで半分に切って盛り付けると食べやすくてキレイです(o^^o)
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コツ・ポイント
揚げてる途中で温度を揚げることです。最後の1分半が皮をパリッと仕上げるコツです。
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