みかんの皮を剥いてスピードカッターに入れる。

回すとジュース状になります。

鍋に入れ少し煮詰めます。
もう一度、スピードカッターに入れてペースト状にします。

火にかけてトロミが出来たら火を止め
空き瓶に入れる。
冷凍する時は、ジッパーの袋に入れ冷めたら
冷凍する。

出来たみかんジャムはアイスクリーム、パンにつける。
炭酸水にジャムを入れて飲む。

クリームチーズケーキ
ヨーグルトなどトッピングにします。