フライパンで簡単ホワイトソース！
クッキンぐる @cook_40243803
生クリームを使わずに、フライパン一つで簡単ホワイトソースです！
このレシピの生い立ち
自分の中で、一番失敗せず、かつお手軽なホワイトソースです！生クリームを使っていませんが、本格的に仕上がります。
2019.5/19 人気検索でトップ10入りしました！
フライパンで簡単ホワイトソース！
生クリームを使わずに、フライパン一つで簡単ホワイトソースです！
このレシピの生い立ち
自分の中で、一番失敗せず、かつお手軽なホワイトソースです！生クリームを使っていませんが、本格的に仕上がります。
2019.5/19 人気検索でトップ10入りしました！
作り方
- 1
マーガリンかバターを熱したフライパンで溶かします。
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- 2
一度火を止めて、小麦粉を溶かしたマーガリンとよく混ぜます。ここでしっかり混ぜるとだまになりにくいです。
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- 3
弱火にして、塩コショウ、牛乳を加え、小麦粉を伸ばしていきます。お好みの粘度になったら完成です！
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コツ・ポイント
牛乳を入れる時は、始めの200mlは100mlずつ入れて、その後は50mlずつ加えると、粘度を調整しやすいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586810
