肉巻きトマトの串焼き

misa-king's cooksnap of when they made 肉巻きトマトの串焼き.
もえの空
もえの空 @cook_40170296

BBQに！お弁当に！あともう一品の品に！もちろんビールのおつまみにも！簡単肉巻きトマトの串焼きです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のアイコちゃんが大量に収穫できたので！
BBQの時に、豚ロースで巻いて焼いたら、激ウマ！
お家では、グリルで簡単に！

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材料

1串6個
  1. 豚肉（ロースorバラお好みで） 6枚
  2. ミニトマト 6個
  3. にんにく １片
  4. ハーブソルトなければ塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、すりおろしたにんにくを塗り、ミニトマトを巻いていきます。

  2. 2

    肉を巻き終えたら、串に刺し、ハーブソルトまたは、塩コショウを、肉の両面に少し多めに振りかけておきます。

  3. 3

    魚焼きグリルなら、５分〜７分。様子を見ながら、少し焼き色が付く程度まで焼いたら、完成！

コツ・ポイント

うちは、アイコがたくさんあったので、アイコで作りました。ハーブソルトは、クレソルが１番合います。なければ、塩コショウでも！サッパリ食べたい時は、ギュッとレモンを！

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レシピ作者

もえの空
もえの空 @cook_40170296
に公開
お料理大好き！お菓子作りは、私のストレス解消法です。作って満足、食べて満足、喜んでもらえたら大満足。「おいしいね！」って共感してくれる人、みんな大スキ！健康に毎日食べられることに、感謝☆
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