かぼちゃの肉巻きにんにく醤油★

あずきまめっち @cook_40056162
かぼちゃの甘味とにんにく醤油のしょっぱさがご飯にも合います。食欲無くても食べられそう。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをご飯のオカズになるように作りました。
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り固い皮の部分だけ切り落としたら、ラップを掛けてレンジで約3分柔らかくなるまで温めます。
- 2
①のかぼちゃが冷めたら10等分にスライスします。
- 3
豚しゃぶしゃぶ用肉を広げて②のかぼちゃをひとつずつ巻いていきます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③のお肉の巻き終わりを下にして焼きます。途中、塩、こしょうを振って下さい。
- 5
全体に火が通ったらAを加え、絡めながら焼き色を付けたら出来上がり。
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