じゃがいもの 豚肉巻き！ にんにく醤油で
331ミミイ @331_mimii_
じゃがいもを豚肉で巻いて、にんにく醤油の照り焼き風に焼きました(^o^)♪
絶品！ご飯が進みます！
お弁当にも.*＊
このレシピの生い立ち
半端に残ったじゃがいもを使った、肉料理にしました(^-^)
割りと簡単で、美味しいです♪
大好評の一品です(о´∀`о)
じゃがいもの 豚肉巻き！ にんにく醤油で
じゃがいもを豚肉で巻いて、にんにく醤油の照り焼き風に焼きました(^o^)♪
絶品！ご飯が進みます！
お弁当にも.*＊
このレシピの生い立ち
半端に残ったじゃがいもを使った、肉料理にしました(^-^)
割りと簡単で、美味しいです♪
大好評の一品です(о´∀`о)
作り方
- 1
じゃがいもは、5mm角のスティック状に切る。
-
- 2
皿に乗せて、ラップをし、600wで4分チンする。
-
- 3
じゃがいもが熱いうちに、クレイジーソルト(または塩)をふる。
- 4
まな板に豚肉を広げる。
-
- 5
じゃがいもを乗せて、しっかり巻く。
軽く胡椒をふっておく。
-
- 6
フライパンに、サラダ油、にんにくを入れ、巻き終わりを下にして焼く。
- 7
焼き目が付いたら、優しく転がして、全体に火を通す。
-
- 8
火が通ったら、調味料を入れて、絡ませる。
-
コツ・ポイント
にんにくは、焼くときに入れた方が、風味が付きやすいですが、
焦げ付くのが気になる方は、最後に調味料と一緒に入れて下さい。
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炒めた細切りじゃがいもに豚肉の旨みが染み込んだら照り焼きタレを絡めて。この美味しさ、嫌いな人はいないはず！お弁当にも♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20367964
