巨大海老フライとクリームコロッケ

あいちゃんズ
あいちゃんズ @cook_40129018

お店で食べると高いし。それなら、家で家族みんなお腹いっぱい大きなエビフライ食べたくてヽ(*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
お店では食べれないほどの大きな海老フライが食べたくて

巨大海老フライとクリームコロッケ

お店で食べると高いし。それなら、家で家族みんなお腹いっぱい大きなエビフライ食べたくてヽ(*´∀`)ノ
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お店では食べれないほどの大きな海老フライが食べたくて

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材料

  1. 海老 2匹
  2. 小麦粉 適量
  3. たまご 適量
  4. パン粉 適量
  5. クリームコロッケ 2個
  6. タルタル 適量

作り方

  1. 1

    エビの背わたを取り火が通りやすいようにひらく

  2. 2

    小麦粉→たまご→パン粉の順につける

  3. 3

    180度の油で、カラッと揚げる

    油の音が変わってくるので、変わってきたら、キッチンペーパーで余分な油を落とす

  4. 4

    タルタルは他で載せています

コツ・ポイント

高温でからっと揚げて、キッチンペーパーで。余分な油をおとすこと

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