作り方
- 1
蒸し器に水を入れ火にかけておきます
- 2
ししとうをキッチンバサミで縦半分に切りザルに入れ洗い水を切ります。そのししとうに小麦粉をまぶします
- 3
1の蒸し器に2のししとうを入れ、周りの小麦粉が半透明でししとうに火が通るように蒸します。
-
- 4
蒸し器で蒸してる間にナムルのタレをタッパーやボウルにいれ混ぜておきます。
- 5
4のタッパーやボウルに蒸し上がったししとうを入れタレを絡めて、冷ましておきます。お皿に盛り出来上がりです
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コツ・ポイント
蒸すのが少し手間ですが、小麦粉がトロッとタレと絡んで美味ですので、蒸すのが1番良いです！
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