作り方
- 1
ベーコンを細長く、玉ねぎ人参をみじん切りにする。
- 2
玉ねぎ→人参ベーコンの順でオリーブオイルで炒める。
- 3
水入れて人参を柔らかくなるまで煮て、コンソメキューブととろけるチーズを加える。
- 4
とろけるチーズがとろけたら生クリームと小麦粉をふるいながら入れてグツグツさせる。最後に味をみて塩こしょう。
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