レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
とろり濃厚なカルボナーラをパスタでなく、丼ぶりにしました。しかも、フライパンいらず、電子レンジだけで作れます！
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンがあり、カルボナーラが食べたいなあと思いましたが、パスタを茹でるのが面倒なので、ご飯にかけても美味しいかなあと思いやってみました。
レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼！
とろり濃厚なカルボナーラをパスタでなく、丼ぶりにしました。しかも、フライパンいらず、電子レンジだけで作れます！
このレシピの生い立ち
厚切りベーコンがあり、カルボナーラが食べたいなあと思いましたが、パスタを茹でるのが面倒なので、ご飯にかけても美味しいかなあと思いやってみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにしてラップで包み、電子レンジ（500W）で1分30秒加熱します。
- 2
耐熱の器に、厚切りベーコンを細めに切ったものを入れて、ラップをして、電子レンジ（500W）で1分加熱します。
-
- 3
そこに、チンした玉ねぎ、とろけるチーズ、にんにく.牛乳、粗挽きコショウを入れラップをして、電子レンジで1分加熱します。
-
- 4
卵を割って、よく溶いて混ぜます。
泡立て器を使うとなおいいです。 -
- 5
チンしてチーズが溶けたら、そこに溶いた卵を入れて、素早くよく混ぜます。
-
- 6
あとは、様子を見ながら、電子レンジで20秒ぐらいずつ加熱します。
卵の周りが固まるか固まらないかぐらいが良いです。 -
- 7
☆ポイント
様子を見る際、20秒毎によく混ぜましょう。 -
- 8
ご飯を丼ぶりによそります。
-
- 9
そこに、カルボナーラをかけて、粗挽きコショウもかけて完成です。
-
- 10
レシピID:19894494
卵泡立てとチーズで、簡単濃厚カルボナーラ
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コツ・ポイント
※卵が固まりすぎないように注意しましょう。少しずつ加熱し、様子を見てかき混ぜてを繰り返します。
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