香る♪大根と大葉の胡麻油炒め
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
大葉の爽やかな香りと胡麻油の香ばしい匂いが食欲を誘ってくれますよ♪
このレシピの生い立ち
大根と大葉をサラダ以外で食べたくて作りました。
香る♪大根と大葉の胡麻油炒め
大葉の爽やかな香りと胡麻油の香ばしい匂いが食欲を誘ってくれますよ♪
このレシピの生い立ち
大根と大葉をサラダ以外で食べたくて作りました。
作り方
- 1
大根は5mm位の厚さで食べ易い大きさに、大葉は適当な大きさに切っておきます。
椎茸も同じく切っておきます。 - 2
フライパンに胡麻油、大根、椎茸を入れて炒めます。
- 3
大根に火が通ったら大葉と醤油を入れてさっと炒めたら出来上がりです。
- 4
器に盛ってお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
大根はレンジ600ｗで2分位加熱しておくと火の通りが早いです。
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大根はうすく切って炒めることで短時間でしっかり味が付きます。ごま油の香りと青じその風味で食欲をそそる一品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19589033
