もやしとにんじんのお通し

ぽんきちっちーず
ぽんきちっちーず @cook_40153245

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このレシピの生い立ち
調理場で働く弟から教わりました!

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材料

  1. もやし 1袋
  2. にんじん 1本
  3. にんにく ひとかけら
  4. しょうが ひとかけら
  5. 塩昆布 15g
  6. しょうゆ 小さじ3
  7. お酢 小さじ2
  8. ごま 小さじ1
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    もやしを洗って水切りし、2分レンジでチンする

  2. 2

    にんじん、にんにく、しょうがを細切りにし、すべての材料をボールに入れて混ぜる

  3. 3

    お皿に盛り付けてごまをふりかけたら完成♡

コツ・ポイント

ごま油とごま以外を先に混ぜて30分ぐらい置いてから最後に二つを足すともっとおいしい仕上がりに♡

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レシピ作者

ぽんきちっちーず
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仕事の傍ら、簡単にできる料理を毎日数品作っています。時間がないのでちゃちゃっと作れる料理が好きです♪
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