ごぼうの煮物

サンパチ
サンパチ @cook_40027887

ごぼうはこの食べ方が一番好き。ごはんにもお酒にも合う優等生なんデス。
このレシピの生い立ち
ダシと醤油で煮るだけ。我が家の常備菜です。

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材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. ★和風だし(顆粒) 小さじ1
  3. ★しょうゆ 小さじ1
  4. ★水 1カップ(200cc)

作り方

  1. 1

    ゴボウはタワシでよく洗う。縦2つに割ったら、5cmにカット。

  2. 2

    鍋に★印の材料と、切ったごぼうを入れて15〜20分煮る。
    ※お好みの柔らかさに合わせてください。

コツ・ポイント

ただ煮るだけデス。汁ごと保存容器に入れておけば、冷蔵庫で5日ぐらい持ちます。

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レシピ作者

サンパチ
サンパチ @cook_40027887
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かおり。と申します。マメに更新できない子デス。★ブログはココ↓(気まぐれ更新)http://sanpachi.info
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