オクラと鶏肉の塩炒め
オカザキッチン @cook_40060233
オクラの食感が合います！
このレシピの生い立ち
オクラを買いすぎました。
「東京オカザキッチン」
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- 1
鶏肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味。オクラは斜め切りで２～３等分。にんにく、しょうがはみじん切り。
- 2
フライパンに油を熱し溶いた卵を入れ、火を通したら取り出しておく。
- 3
油を少量足し、にんにくしょうがを香りが立つまで炒める。鶏肉を炒め火が通ったら、オクラを入れる。
- 4
（＊）を回し絡めて卵を戻して完成。
コツ・ポイント
特にありません。オクラは大き目の方がおいしいです。
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その他のレシピ
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