タマネギとトマトの中華ソース

takuaki
takuaki @cook_40061763

子供が新タマネギが辛いから食べてくれない。
でもこれで大丈夫!
このレシピの生い立ち
子供が新タマネギを生で食べてくれない。
何とかして食べてもらおうと思い、考えました。

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材料

4人分
  1. 新タマネギ 1こ
  2. ミニトマト 好きなだけ
  3. *タレ
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    新タマネギを薄切りにして、600wで2分チンする。
    タレによく混ぜ合わせる。

  2. 2

    お皿に新タマネギを敷き詰めてゴマを振る。

  3. 3

    トマトを並べて冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

新タマネギは水でさらさないで下さい。
新タマネギに含まれる血液サラサラ成分が水でながれてしまいます。
新タマネギを切ったらすぐタレに漬け込むこと。

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レシピ作者

takuaki
takuaki @cook_40061763
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小銭が大好きなズボラ主婦を始めて9年になります。料理も地味にアップしています。よろしかったら拝見していただけると幸いです。日記もボチボチ載せています。よろしければそちらの方も見ていただけると私がよろこびます。
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