うなぎdeさっぱり❤〜春の洋風ちらし寿司
もぐもぐしまこ @cook_40221946
こってり鰻もひと工夫でさっぱり❣洋風でお洒落にお召しあがってください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので、さっぱりしたランチを作りたくて(*^^*)
うなぎdeさっぱり❤〜春の洋風ちらし寿司
こってり鰻もひと工夫でさっぱり❣洋風でお洒落にお召しあがってください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたもので、さっぱりしたランチを作りたくて(*^^*)
作り方
- 1
青菜(小松菜や菜の花など)を茹で、しっかり水気を切り、小口切りする
- 2
ご飯にバルサミコ酢＆醤油を混ぜる
- 3
とまと＆スライスチーズ＆うなぎの蒲焼きも小口切りする
- 4
2のバルサミコ酢飯に、1の青菜、3の刻んだ材料を混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
ご飯は固めに炊いたものが良いです
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