バレンタインにも！ロッククッキー♪
かたぎりみき @cook_40241186
さくさくしててやわらかくて甘さは控えめでとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコではなくてみんなとは違って変わったクッキーが作りたかったからと毎年作ってるレシピです
バレンタインにも！ロッククッキー♪
さくさくしててやわらかくて甘さは控えめでとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにチョコではなくてみんなとは違って変わったクッキーが作りたかったからと毎年作ってるレシピです
作り方
- 1
常温に戻したバターと砂糖を混ぜる
- 2
卵を入れてまぜる
- 3
小麦粉とBPを入れてまぜる
- 4
その他の材料を入れてまぜる
- 5
適当な大きさにして180℃のオーブンで15分焼く
コツ・ポイント
・卵は卵黄だけでまずまぜてから残りの卵白を入れてまぜた方がやりやすい
・クッキーの形はロッククッキーなので適当にちぎったままの形でよい
・クッキーに色がつけたかったらココアパウダーや抹茶パウダーを適量まぜる
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バターの一部をショートニングに変えてよりさくさく感を出しました。トッピングはお好みでお家にあるものを入れてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19590090
