簡単にスグ出来る！キーマカレー☆
だすあず @cook_40115339
大好きなキーマカレー。
とっっっても早く出来て最高ですよ☆
このレシピの生い立ち
大好きなキーマカレー。
どのルゥを使っても、作り方、材料はこれです(*^^*)
簡単にスグ出来る！キーマカレー☆
大好きなキーマカレー。
とっっっても早く出来て最高ですよ☆
このレシピの生い立ち
大好きなキーマカレー。
どのルゥを使っても、作り方、材料はこれです(*^^*)
作り方
- 1
具材を切ります。
ニンニク、にんじん→みじん切り
玉ねぎ、ジャガイモ→1センチ角 - 2
鍋にサラダ油またはオリーブオイルとニンニクを入れ(入れてからですよ～)中火にかけ、香りが出るまで炒めます。
- 3
そこに挽き肉を入れ、色が変わってきたらニンジンも入れて炒めます。
- 4
お肉に火が通った所で、玉ねぎジャガイモも投入。
ジャガイモが、うっすら透明感をまとったら水を入れてください。 - 5
コトコト煮込んだらルゥを入れます。
(最初に炒めてるので沸騰したら、ほぼ火は通ってると思っていいです。) - 6
ここで完成～！
でも結構ですが、ここで我が家の隠し味を紹介しちゃいまーす。 -
- 7
1.インスタントコーヒー
2.ウスターソース
3.中濃ソース
4.ケチャップ
5.牛乳
6.インディアンカレーのスパイス - 8
この6つの調味料を、その日の気分で組み合わせてます。
牛乳は、ほぼ毎回入れてます(*^^*) - 9
サラダと一緒に、こちらもオススメ(*^^*)
うちでは定番です。
レシピID:19590526 -
コツ・ポイント
じゃがいも、玉ねぎは溶けるのが早いのでニンジンより大きく切った方がいいですね(*^^*)
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