唐揚げ♪

わちぴろ
わちぴろ @cook_40193233

モリモリ唐揚げ~♪
このレシピの生い立ち
冷凍肉の消費でっす(*^^*)

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆しょうが(チューブ) 5㎝位
  5. ☆にんにく(チューブ) 5㎝位
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    モモ肉を8~10等分ぐらいに切ります。

  2. 2

    袋に☆を入れて、1のお肉も入れてもみこみ、冷蔵庫で1~2時間おいておきます。

  3. 3

    袋の中に片栗粉を入れて、さらにモミモミしてなじませます。

  4. 4

    170~180℃位で半分の4~5個を2~3分位揚げて取り出して2~3分おいときますます。残り半分も同じように揚げます。

  5. 5

    200℃位で半分ずつカラッとするまで1~2分位揚げます。残り半分も同じように揚げます。

  6. 6

    油をきって出来上がり~(о´∀`о)

コツ・ポイント

一時間~二時間ぐらいタレに浸けておきます♪
そして二度揚げです☆

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レシピ作者

わちぴろ
わちぴろ @cook_40193233
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