スターアニス風味のピクルス
かめへんちーたん @cook_40137078
箸休めにオススメ。目先を変えた中華風の味わい。
このレシピの生い立ち
大根を持て余したときに作るピクルスを違う味にしてみました。
スターアニス風味のピクルス
箸休めにオススメ。目先を変えた中華風の味わい。
このレシピの生い立ち
大根を持て余したときに作るピクルスを違う味にしてみました。
コツ・ポイント
塩をふってしんなりさせた大根はしっかり水分を絞ってから漬け込んでください。どきどき大根の上下を返すと味が染み込み易くなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19591183
