簡単！フライパンで芋とかぼちゃの大学イモ
月とぱんだ @cook_40126966
胡麻が香り、あまじょっぱい味がクセになる！かぼちゃと芋が美味しい大学芋です♡
このレシピの生い立ち
大好きな大学芋を、アレンジしてみようかな？
と思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮をむき、短冊切りにします。ジャガイモと、かぼちゃも短冊切りにします。
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- 2
サツマイモとかぼちゃはレンジで約2分加熱します。
- 3
フライパンに調味料を入れて、混ぜる。砂糖が溶けたら火を入れて、具材を炒めます。
- 4
タレが煮詰まり、飴状に絡まってきたら完成です。
(トッピングに、胡麻をまぶすと見た目も美味しいです) -
コツ・ポイント
加熱し始めたら、少し蓋をしておく。具材に火が通っているのを、確認してタレを煮詰めれば、ホクホクして美味しいです。
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