【作り置き】ヒジキの生姜ドレサラダ

ちょこふみ
ちょこふみ @cook_40117577

生姜を効かせた和風サラダ。身体に良さそうなもの、
追加投入大歓迎!

このレシピの生い立ち
生協のヒジキドライパックを愛用してます。店舗の試食でサラダをたべて、すごく美味しかったので。(その時は和風ドレであえてあった)

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材料

4人分くらい
  1. 生姜 ひとかけ
  2. 白だし 大1
  3. 醤油 小1
  4. オリーブオイル 大1(好みで)
  5. ひじき(ドライパック) 1〜2パック
  6. ツナ缶(小) 1缶
  7. ブロッコリースプラウト 1パック
  8. タマネギ 中1個
  9. お好みで スダチなど
  10. *アレンジ*
  11. 大葉、コーン、人参など

作り方

  1. 1

    基本材料です。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
    水気をよく絞っておく。

  3. 3

    2と、他の材料を全て入れる。生姜はすりおろしてこれくらい。写真は、雑穀ミックス入。

  4. 4

    和える。お好みで、オリーブオイルタラリ。私はツナ缶の油そのまま使うので、ごく少量。ここでスダチ絞っても良いね。

  5. 5

    冷蔵庫で良く冷やす。味が馴染んで美味しくなります。
    写真は、2時間冷やしました。

  6. 6

    最近良く見かけるこうゆうの、便利です。

  7. 7

    ID:18885677 姉妹分
    【作り置き】切干大根のマリネ
    もヨロシク♪

コツ・ポイント

断然作り置きが美味しいです。
生姜は根生姜でも良いです。お好きな方は、是非たっぷりと入れて下さい。寝かせてる間に辛味は無くなり、
風味だけになります。

食べる時に、スダチや柚子を絞って頂くと最高。

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レシピ作者

ちょこふみ
ちょこふみ @cook_40117577
に公開
ブログ  https://chocofumi.com/自己満足の為の、お菓子 パン作りは、誰かの "美味しかった" で、完成形に。時々、大事な事をほっぽらかして、どうでもいい事を突き詰めたりします。Ⓙな毎日。Ⓙ:自由・自画自賛・自己満足・充実・邪道
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