簡単節約おかず♡豚ニラもやし炒め

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AkikanR
AkikanR @cook_40222686

あっさり和風の味付けでごはんがすすむ〜♡お家にある材料で簡単安く作れてボリューム満点！
このレシピの生い立ち
我が家の定番ニラ豚！
和食のおかずに困った時はコレです！
安く作れてボリュームもあるので助かります♡

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材料

2〜4人分
  1. 豚肉 100〜150g
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1袋
  4. しょうゆ 大さじ1・1/2
  5. 酒 大さじ2
  6. 顆粒和風だし 小さじ1
  7. ごま油 小さじ1
  8. 白ごま 適量
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は酒小さじ1と塩コショウ少々（分量外）で下味をつけておく。
    ニラは5cm幅に、もやしは洗ってザルにあけておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し豚肉を炒め、少し色が変わってきたらもやしとニラを入れてサッと炒める。

  3. 3

    軽く塩コショウをし、顆粒だし、酒、しょうゆを加えてさらに炒める。仕上げにごま油をまわしいれる。

  4. 4

    お皿に盛り付けてごまを振って完成！

コツ・ポイント

炒めすぎるとしんなりしてもやしのシャキシャキ感がなくなるので注意！
サッと仕上げて下さい。

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つくれぽ (22)

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レシピ作者

AkikanR
AkikanR @cook_40222686
に公開
女の子、男の子の2児の母♡子供が喜ぶ簡単おいしいおうちごはんを目標に作ってます。
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