豆ごはん嫌いも食べれた★塩麹豆ごはん

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

豆ごはん嫌いな主人もペロリと食べれた、塩麹で簡単にできる豆ごはんはいかがですか?塩麹の旨味でクセなく食べれます❤︎
このレシピの生い立ち
グリンピースの美味しい季節になったけれど、主人が豆ごはんが嫌いなのでどうにかたべてほしくて、ハナマルキさんのレシピを参考に作りました

豆ごはん嫌いも食べれた★塩麹豆ごはん

豆ごはん嫌いな主人もペロリと食べれた、塩麹で簡単にできる豆ごはんはいかがですか?塩麹の旨味でクセなく食べれます❤︎
このレシピの生い立ち
グリンピースの美味しい季節になったけれど、主人が豆ごはんが嫌いなのでどうにかたべてほしくて、ハナマルキさんのレシピを参考に作りました

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材料

作りやすい分量
  1. グリンピース 50〜200g
  2. 2合
  3. 液体塩麹(なければ塩麹) 大さじ2

作り方

  1. 1

    グリンピースは鞘から取り出し、洗っておきます

  2. 2

    お米を研いで、炊飯器に塩麹を入れ、2合の目盛りまで水を入れます

  3. 3

    グリンピースも炊飯器に入れたら、炊飯開始。炊き上がったら、豆を壊さないようにふんわりと混ぜたら出来上がり★

  4. 4

    塩麹のおかげで、炊飯器で適度なおこげが底にできます

コツ・ポイント

お好みに合わせてグリンピースの量は加減してください。

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しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171
に公開
2018年3月に第二子を出産。朝はご飯と納豆、味噌汁があればよかったですが、長女の幼児食始まってからパン食へ移行してきてます。主人は超ゆるゆるゆる低糖質ダイエット中。パンはハード系がもともと好きですが、最近はもっぱらふわふわパンがお好き♪塩麹、甘酒、雑穀などが好きです。朝食中心のブログです。皆さんのパンやお菓子、朝食、お弁当のブログを見るのが楽しみです。
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