簡単！ビール煮チャーシュー
chiyo16☆ @cook_40096222
ビール効果で、とても柔らかく仕上がります。手順は簡易で、丼、チャーハン、麺など色んな料理に使えます。
このレシピの生い立ち
アウトドアのビール調理を活用しました。
簡単！ビール煮チャーシュー
ビール効果で、とても柔らかく仕上がります。手順は簡易で、丼、チャーハン、麺など色んな料理に使えます。
このレシピの生い立ち
アウトドアのビール調理を活用しました。
作り方
- 1
フライパンで、塩胡椒した豚肉を豚の脂で4面を焼く。
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- 2
鍋に○を入れ少し炒める。豚肉、●を入れる。蓋をして中火で、30分。裏返して10分。
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- 3
出来上がり。この後お好みで、冷まして、温めてを行うことで、味が調整できます。
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- 4
お皿に盛り付けて、完成。
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コツ・ポイント
脂は、少し豚の脂を切り落とし活用できます。
付け合わせの野菜から甘みがでて、豚肉と一緒に食べると美味です。
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